public.homepage.logo
Mulgien perinneasuihin pukeutunut perhe Tõrvassa Source: Sven Zacek

Mulgimaalla mukavien ihmisten maisemissa

Tarton ja Pärnun väliin jäävä osa eteläistä Viroa on ihanteellista seutua rauhalliseen kiertelyyn
Timo Raussi

Timo Raussi

Savolaissyntyinen, Virossa 20 v. asunut viestintäalan taitaja

Mikä saa kaupunkimatkailusta viehättyjän astumaan ulos mukavuusalueeltaan? Lähdin matkalle kahden nähtävyyksiä pursuavan kaupungin eli Tarton ja Pärnun väliselle seudulle, joka tuntui kartalla suht' hiljaiselta suomalais-urgrilaisen kulttuurin tyyssijalta, mutta jossa olin kuullut vallitsevan hieman vaikeasti määriteltävä "me-henki". Saavuin Viljandista etelään sijaitsevalle Mulgimaalle, Viron ikiomaan versioon Savonmaasta.

Jo toisen matkapäiväni iltana saatoin todeta, että edellä esittämäni rinnastus eteläsavolaiseen synnyinseutuuni Mikkeliin on vilpittömän aito. Keskustelu Mulgin elämyskeskuksen johtajan Ly Laanemetsan kanssa loi nimittäin silmänräpäyksessä deja vu -tunteen: tällaisten ihmisten kanssa olen ollut tekemisissä ennenkin.

Kuten Mikkelissä, joka sijaitsee kolmen eri heimon - umpikierojen savolaisten, rauhallisten hämäläisten sekä elämäniloisten karjalaisten vaikutusalueiden rajoilla - myös Mulgimaalla voi aistia tasapainoilua eri kulttuurien välillä. Omaleimainen seutu rajautuu etelässä Latviaan, joten lienee ihan loogista, että yksi Tõrvan ravintolayrittäjistä on nimennyt kahvilansa savolaismaisen viekkaasti (vaiko humoristisesti?) Latvian lähetystöksi (Kohvik Läti saatkond): "Voipihan se olla, että tarjolla on latvialaisiakin herkkuja vaan voipi myös olla, ettei olekaan." Ihan virolaisen rehtiä ruokaa ja mahtavia paakkelseja kakkutiskiin keittiössä tunnuttiin tehtävän. Mulgimaalaisuus ilmeni hyvin kahvilan missiosta: "Haluamme tehdä etelävirolaisesta pikkukaupungista etelävirolaisen SUURkaupungin". :) 

Mulgin elämyskeskus

Source: Timo Raussi

Siis mikä Mulgimaa?

Mulgimaa on Viljandin ja Valgan maakuntien alueella sijaitseva kulttuurihistoriallinen seutu. Sen asukkaat eli mulgit olivat talonpoikia, jotka 1800-luvulla maaorjuudesta vapauduttuaan ja maailmalla kysyttyä pellavaa viljelemällä vaurastuivat nopeasti. Myyntituloilla mulgit ostivatkin Virossa ensimmäisinä tilat kartanonherroilta omikseen. Kateiksihan moinen naapurit ajoi.

Seudun viisi entistä kihlakuntaa on ikuistettu Mulgimaan lippuun viiden solmun kuviona, jota voi nähdä myös koristekirjailuna mulgien kansanpuvuissa - erityisesti miesten pitkissä mustissa takeissa. Tänään Mulgimaa koostuu kolmesta kunnasta: Tõrvan, Mulgin sekä Viljandin kaupunkia ympäröivästä Viljandin kunnasta.

Asutuskeskuksia alueella on neljä - itäinen Tõrvan kaupunki on väkirikkain (noin 2600 as.). Vapaa-ajan osalta Tõrva tunnetaan Vanamõisan järvelle rakennetusta Viron korkeimmasta uimahyppytornista (11 m) sekä uudesta uimala- ja saunakeskus Veemõnulastajonka yhteydessä on myös pieni hotelli. Frisbeegolfin harrastajatkin ovat kiitelleet täkäläistä kenttää.

Karksi-Nuia on Viron "hunajapääkaupunki" aluetta halkovien pääteiden risteyksessä. Ristiretkien jälkeen Karksin jyrkkärinteiselle linnamäelle kohosi baltiansaksalaisten kivilinnoitus, josta tänään on tosin jäljellä vain rauniot sekä 1770-luvulla rakennettu barokkityylinen Pietarin kirkko jopa Pisan torniakin vinommaksi kallistuneine kellotapuleineen. Mäeltä laaksoon avautuva näkymä on upea. 

Mõisaküla kantoi vielä hiljattain asukasmäärältään (741) "Viron pienimmän kaupungin" titteliä, mutta joutui sen luovuttamaan v. 2024 alussa Peipsijärven rannalla sijaitsevalle Kallastelle (716).

Mulgin kunnan keskus ja suomalais-ugrilaisen kulttuurin pääkaupunki v. 2021 Abja-Paluoja on sen sijaan sykkinyt elämää jo 1800-luvun lopulta lähtien, jolloin se kehittyi Viljandista Mõisakülaan rakennetun kapearaiteisen rautatien, Abjan kartanon sekä Pärnusta Valgaan kulkeneella tiellä kulkijoita palvelleen Paluojan kievarin ympärille.

Mulgimaan lippu ja sijainti Viron-kartalla

Source: Viljandin kunta

Kartanoita ja linnoja

Kuten Virossa muuallakin, voisin kierrellä myös Mulgimaata päiväkausia ristiin-rastiin kartanoita ja niiden puistoja ihastelemassa - ilman sen syvällisempää historia- tai arkkitehtuuritietämystä. Toki menneen ajan lumo on rapistunut eivätkä monetkaan tarjoa matkailupalveluja, koska kiinteistöjä on otettu koulu-, päiväkoti- tai vanhainkotikäyttöön tai herraintalot ovat oikeastikin yksityisessä omistuksessa, mutta siitä viis - ulkoakin päin katsellessa voi moneen talokaunottareen ihastua.

Satuin Õisun kartanon porteille hetkellä, jolloin sen puutarhassa tehtiin juhlien ennakkojärjestelyjä. Voin hyvin kuvitella monenkin hääparin haaveilevan viettävänsä tärkeää päiväänsä tällaisessa ympäristössä. Enkä ole siinä edes väärässä, sillä kuulin mm. Taageperan linnan olevan Wagenküll-kylpylähotelleineen ja ravintoloineen yksi etelävirolaisten, pohjoislatvialaisten ja jopa joidenkin suomalaisten hääparien "Mekka", johon kalenterivarauksia on syytä tehdä pitkältikin etukäteen.

Aivan Viljandin kaupungin reunamalla Heimtalissa sijaitsee seudun ehkä uhkein kartanokokonaisuus. Olkoonkin, että 1800-luvulla von Sieversien suvun hallussa pitkään ollut kartano on päärakennukseltaan nykyisin koulu ja kartanon komea neljäpiippuinen eli -torninen viinantislaamo on yksityisomistuksen vuoksi vain ulkoa päin katseltavissa, toimii yhdessä sivurakennuksista myös yleisölle avoin Heimtalin keramiikkastudio ja -puoti. Kylän vanhan, vuodelta 1864 peräisin olevan koulutalon tiloihin on nykyään asettunut Heimtalin museo, jossa tekstiilitaiteilija Anu Raud vaalii laajaa perinnekuvioitujen käsitöiden ja kansallispukujen kokoelmaa.

 

Õisun kartanon puutarhaa herraintalon portailta nähtynä

Source: Meelis Sõerd, Visit Viljandi

Kyllä nälkä lähtee!

Kun Mulgimaalla kerran ollaan, niin kaksi täkäläistä perinneruokalajia ja yksi jälkiruoka ovat niin legendaarisessa maineessa, että niitä on pakko päästä maistamaan. Ja jos toimeen ryhdytään, niin sitten kunnolla eli nenä kohti Abja-Paluojaa ja entiseen satulasepän työpajaan tehtyä Mulgin kievaria!

Mulgipuuro (mulgipuder) tai sen selite peruna-ohraryynipuuro ei kuulosta hääviltä, mutta voi pojat kun annos saapuu eteen, niin fyysisenkin työn tekijän hymy leviää korviin asti. Kyse on murskatuilla ohrasuurimoilla ryyditetystä sekä reippaalla voi- ja maitomäärällä haudutetusta perunamuusista, jonka päälle kasataan oiva keko sipulin kera paistettuja possunpaloja, pekonia tai/ja silavaa. Lisukkeet voivat vaihdella, mutta kuten kuvastakin näkyy, on vähän tomaattia, ruohosipulia ja suolakurkkua aivan riittävä "vihersalaatti" kylkiäiseksi. Hapankermaa lisätköön hän, joka sen pehmeästä mausta odottaa lisäarvoa saavuttavansa. Tömäkkää tavaraa, sanoisin - ennen kuin kolme varttia annoksesta oli syöty, alkoi kehoa vallata miellyttävä kylläisyyden tunne.

Entäpä sitten hapankaalipaistos eli mulgikapsad? Kotikutoisesti sitä valmistetaan asettamalla kilo hapankaalia uunivuokaan, lisäämällä joukkoon 500 g rasvaista sianlihaa pikkupaloina ja 200 g huuhdottuja ohrasuurimoita. Vettä ainesten päälle vain siten, että ne juuri peittyvät. Haudutetaan matalassa lämmössä kannen alla 2-3 tuntia eli kunnes paistos on läpeensä pehmeää - tarvittaessa loraus kuumaa vettä välillä sekaan. Mausteeksi hyppysellinen suolaa ja sokeria, ja lautaselle grillimakkaroiden tai uunipossun vierelle. Nam!

Mulgimaan oma makea leivonnainen eli mulgi korp on suomalaisen oloinen rahkapulla (viroksi kohupiimakorp), mutta täyte on rahkan sijasta mannasta, maidosta, voista, munista ja sokerista keitettyä paksua mannapuuroa. Mulgin elämyskeskuksen kahvilan uunituore korp ja lasi kylmää maitoa (no, kyllä kahvikin toki kelpaa) sai raavaan miehen hyrisemään onnesta.

Mulgipuuroa pekonin, suolakurkkujen ja hapankerman kera

Source: Felix Hau

Ruokailupaikkoja Mulgimaalla

Tallinna-Tartto-maantien varrella sijaitseva Tikupoiss on Viljandi- ja Mulgimaata mainostava "etäpesäke"

Luonnon lumoa

Jo lapsena minulle opetettiin, että suoraan ruokapöydästä ei ole terveellistä rynnätä urheilemaan, uimaan eikä muutenkaan harrastamaan mitään raskasta - mutta vanhetessani olen huomannut, että sohvalla pötköttämisen eli ruokalevon sijasta kevyt jaloittelu auttaa raskaan aterian sulattelua. Siispä tossut jalkaan ja metsäpolulle.

Koska Mulgimaa levittäytyy alueellisesti kahden maakunnan "tiluksille" - idässä varsin pitkällekin Otepään ja Valgan taakse - ja toisaalta Soomaan kansallispuisto lännessä kurkottelee Pärnun ja Viljandin välistä mulgien seudun rajamaille sekin, on Viron metsähallituksen eli RMK:n mainiolta suomenkieliseltä luontosivustolta hieman haasteellista filtteröidä juuri "oikeaan paikkaan sattuvia" luontopolkuja, nuotiopaikkoja, taukotupia ym...  Haasteellista, vaan ei mahdotonta. Ja toisaalta jos avaat Visit Estonian oman karttasivuston tästä, ja zoomaat Etelä-Viron keskellä näkyvän maan toiseksi suurimman järven eli Võrtsjärven ympäristöön, niin mainioita näköala- ja luontokohteita löydät samoiltavaksesi sitenkin.

Eräs Mulgimaan kiehtovista luontoseuduista sijaitsee "kaksi kärpästä yhdellä iskulla"-mielessä Karksi-Nuiasta hieman etelään, Latvian rajalle suuntautuvan tien varressa. Lillin luontotalon luota starttaava metsäpolku, sen lähellä sijaitseva Teringin luontopolku ja maantien toisella puolen auringossa kimalteleva Ruhijärvi ovat kaikki kuvankauniita paikkoja. Ja mikä parasta, niiden luota on vain muutama kivenheitto Viron ja Latvian rajalle vuonna 2009 pystytetyn Baltian ihmisketjun muistomerkin luo. Se on hartautta mieleen nostattava, noin kahden miljoonan Baltian maiden asukkaan vapaudenkaipuuta henkineen mielenosoituksen muistoksi luotu nähtävyys.   

Näkymä Karksin linnamäeltä alas jokilaaksoon

Source: Timo Raussi

Pitkän päivän päätteeksi hyvä uni

Antoisakin päivä kääntyy lopulta yöksi. Itse majoituin reissulla Wagenküllin linnahotelliin, mutta sille on koko joukko mukavia vaihtoehtoja olemassa.

Mitä jäi mieleen?

Välittömiä ja aidosti ystävällisiä ihmisiä. Matkailupalveluja, jotka ovat säästyneet tasapäistävän massaturismin kiroukselta. Luonnon rauhaa. Kartanoita ja linnoja sekä niiden ympäristöön aikakausien saatossa muodostuneita sympaattisen pieniä pitäjiä ja taajamia. Työmiehenkin voimissaan pitävää rehellistä ruokaa.

Ja mikä ehkä olennaisinta - sieltä-täältä aistittavaa, ikään kuin paikallisten taholta ensisijaisesti itselle ja lähiyhteisölle viihtyvyyttä luovaa tekemisen meininkiä. Sillä kukapa kauempana isoista kaupungeista tai maakuntakeskuksista jaksaisi elää, yrittää ja viihtyä, jos lähiyhteisö ei puhaltaisi yhteen hiileen. Sitä on Tallinnan ulkopuolinen Viro aidoimmillaan. Voipihan se olla, että tykkäsivät käynnistäni tai toisaalta voipihan tuo olla niinkin, että tokko edes huomasivat. Ota noista mulgeista nyt sitten selvää - ihan savolaisia ovat.

Mulgin elämyskeskuksen johtaja Ly Laanemets

Source: Felix Hau, Visit Estonia

Mitä jäi näkemättä tai kokematta? Paljon! Eli Mulgimaalle on tultava toistekin!

Timo Raussi

Timo Raussi

Savolaissyntyinen, Virossa 20 v. asunut viestintäalan taitaja