Mulgimaa

Etelä-Virossa sijaitseva Mulgimaa on ainutlaatuinen kulttuurialue, jossa mulgien perinteet kukoistavat.

Mulgimaa on Etelä-Virossa - Viljandin ja Valgan maakuntien alueella sijaitseva sekä maantieteellisesti Viljandin, Mulgin ja Tõrvan kuntiin sijoittuva heimoalue, jonka monipuolinen kulttuuriperintö hakee Virossa vertaistaan.

Seutu on tunnettu väestönsä monimuotoisista kansanperinteistä ja lämpimästä vieraanvaraisuudesta, kauniista maaseudusta sekä joulukuusta 2024 lähtien perinneruokansa eli mulgipuuron kuulumisesta Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Matkailijoita Mulgimaalle houkuttelevat myös seudun maalaukselliset maisemat. Ne koostuvat vehreistä sekä Pohjois-Viroa selvästi mäkisemmistä niityistä, tiheistä metsistä ja lukuisista järvistä. Alueen kylät, taajamat ja kaupungit - kuten Abja-Paluoja ja Karksi-Nuia - ovat säilyneet viehättävinä näytteinä perinteisestä kyläelämästä ja virolaisesta arkkitehtuurista.

Mulgimaan kulttuuri

Mulgimaan kulttuuria leimaa alueen alkuperäisasukkaiden, mulgien perinteet ja tavat. Historiallisesti mulgit olivat vauraita maanviljelijöitä, jotka omistivat suuria maatiloja. Tämä vauraus heijastui heidän kulttuuriinsa, mikä näkyy edelleen heidän arkkitehtuurissaan, kansanpuvuissaan ja perinteissään.

Vaikka mulgit puhuvat viroa, heidän murteensa eli mulgi keel eroaa hieman kirjakielestä. Mulgin kieli on ollut pitkään tärkeä osa mulgien identiteettiä ja kulttuuria, ja sitä on pyritty säilyttämään ja elvyttämään erityisesti paikallisten kirjailijoiden ja runoilijoiden toimesta.

Mulgien kansanperinne on rikasta ja elävää. Kansanmusiikki, -tanssi ja -tarinat ovat keskeisiä osia heidän kulttuuriaan. Myös kansallispuvut ovat tärkeitä Mulgimaalla vielä nykyäänkin, ja virolaisista kansallispuvuista monet tuntevat juuri mulgimiesten pitkän mustan takin. Mulgit järjestävät vuosittain useita perinteisiä juhlia ja festivaaleja, joissa juhlitaan seudun kulttuuria musiikin, tanssin, käsitöiden ja perinteisten ruokien puitteissa.

Mulgien roolia osana itämerensuomalaisia kansoja ei pidä myöskään unohtaa. Abja-Paluoja toimi vuoden 2021 ajan suomalais-ugrilaisten kansojen kulttuuripääkaupunkina.

Source: Taavid Meedia OÜ, Visit Viljandi

Kulttuurikohteita Mulgimaalla

Mulgien ruokakulttuuri

Mulgien ruokakulttuuri perustuu yksinkertaisuuteen, paikallisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin resepteihin, joilla valmistetaan työmiehenkin vatsan täyttäviä ruokaisia aterioita.

Selvästi tunnetuin mulgien ruokalaji on mulgipuder - ohrasuurimoista ja perunoista keitettävä puuro tai oikeammin survos, jota tarjoiluvaiheessa höystetään paistetuilla pekonikuutioilla, silavalla tai muulla rasvaisella sianlihalla. Virolaisen ruokateollisuuden valmiiseen einesmuotoonkin jalostama ja eri puolilta Viroa siten nykyisin ostettavissa oleva ruoka sekä sen perinteisiin valmistustapoihin, syöntiin ja paikalliseen arvostukseen liittyvät tiedot hyväksyttiin hiljattain UNESCOn maailman aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Toinen suosittu pääruokalaji on mulgikapsad eli hitaasti haudutettu kaalipata, joka sekin valmistetaan usein sianlihan kanssa tarjoiltavaksi. Jälkiruokana mulgit nauttivat kahvin kera usein rahkapiirakoiden eli kohupiimakorp'ien mulgimaalaisia mulgi korp -versioita. Niiden täyte koostuu makeaksi keitetystä mannapuurosta.

Mulgimaan ruokakulttuuri heijastaa alueen historiallista elämäntapaa, jossa korostuvat itseviljellyt ja -valmistetut ruoat sekä yhteisöllisyys. Tämä perinteinen keittiö on tärkeä osa Mulgimaan kulttuuriperintöä ja identiteettiä.

Mulgipuder eli mulgipuuro on keskeinen osa ruokaperinnettä

Source: Peter Paxx

Maista Mulgimaan makuja mm. täällä

Myös Mulgin kievari eli Mulgi kõrts Abja-Paluojalla tarjoilee perinteisiä mulgiruokia.

Mulgimaan luonto

Mulgimaan luonto on monimuotoista ja henkeäsalpaavan kaunista. Seutu tarjoaa matkailijoille ja paikallisille asukkaille runsaasti mahdollisuuksia nauttia ulkoilma-aktiviteeteista ja rauhallisesta ympäristöstä. Vehreät ja mäkiset niityt, tiheät metsät, kirkasvetiset järvet ja mutkittelevat joet luovat yhdessä upean luonnonmaiseman.

Mulgimaan luonto on aina ollut tärkeä osa paikallista elämäntapaa ja kulttuuria. Monet perinteiset juhlat ja tapahtumat järjestetään luonnon helmassa, mikä heijastaa paikallisten vahvaa yhteyttä ympäristöönsä. Mulgimaan luonto ei tarjoa vain kauneutta ja virkistysmahdollisuuksia, vaan myös paikan, jossa paikalliset perinteet ja elämäntapa kukoistavat.