Saarenmaa, Muhu ja Ruhnu – Viron ruoka-alueet 2024

Virossa valitaan vuosittain jokin maan alue tai maakunta esittelemään erityistä ja perinteistä paikallista ruokakulttuuria. Tänä vuonna herkkusuut kutsutaan nauttimaan meren antimista, sillä vuoden 2024 ruoka-alueiksi on valittu Saarenmaan, Muhun ja Ruhnun saaret.

Länsi-Viron saarilla sijaitsee yksi MICHELIN-listallekin yltävä ravintola sekä lukuisia sertifioituja ekoturismikohteita, jotka tunnistat Green Key- ja EHE-laatumerkeistä.

Saarivierailun kulinaariset nautinnot kannattaa yhdistää kulttuurielämyksiin sekä saarten hyvin erityiseen luontoon tutustumiseen. Kaikilla kolmella saarella on upeita rantoja, luontopolkuja sekä käsitöiden ja muiden perinteiden vaalimista. Hyödynnä siis upea tilaisuus yhdistää miellyttävää vielä miellyttävämpään!

Muhu

Muhu on maaginen! Se on saari, jossa aika pysähtyy, kuten paikalliset sanovat.

Vaikka olisitkin matkalla varsinaisesti Saarenmaalle, suunnittele yksi päivä vietettäväksi myös Muhulla ja tutustu siihen lähemmin - se on sen arvoista. MICHELIN-opas on samaa mieltä.

Täällä voi myös yöpyä mukavasti!

Saarenmaa

Viron suurin saari on pinta-alaltaan suurempi kuin Luxemburg, ja sen vilkas pääkaupunki Kuressaare on ollut pitkään alueen keskus, kuten upea vanha piispanlinna vielä nykyäänkin todistaa.

Kulttuurin ystävät löytävät saaren ympärivuotisten tapahtumien joukosta varmasti jotakin kiinnostavaa ja makuunsa sopivaa.

Koko Saarenmaa on viljava ja vehreä keidas. Saaren ilmasto on leudompi kuin mantereella, ja maaperä on erityisen otollinen katajalle, sienille ja marjoille. Saaren asukkaat poimivat mielellään katajanmarjoja ja käyttävät niitä lihan marinointiin ja muihin ruokiin. Sieniä kuivataan ja tarjoillaan erilaisten ruokien kanssa.

Saarten erityinen etu on tietenkin tuore kala, jota voi ostaa paikallisilta markkinoilta ja nauttia paikallisissa ravintoloissa.

Jos satut Saarenmaalle 6.-15. syyskuuta välisenä aikana, voit tuskin välttyä gurmaanien ja paikallisten keittiötaitureiden omasta suurtapahtumasta, runsasohjelmallisesta Saarenmaan ruokafestivaalista. 

Maistele tiesi läpi Saarenmaan 

Saarenmaa on tunnettu pientuottajien valmistamista juomista.

Junimperiumin tislaamossa ja Lahhentaggen tilalla voit maistella käsityöläisginiä ja tutustua tislausprosessiin.

Käsityöoluen ystävät voivat vierailla Pihtlassa, alueen vanhimmassa pienpanimossa. Saarenmaan legendaarista kotiolutta on valmistettu täällä vuodesta 1990 lähtien. Vierailijoille esitellään saarelaisten olutkulttuuria ja panimon historiaa.

Tihemetsan kalaravintolassa voit maistaa tuoretta savustettua kalaa. Se tarjoillaan keitettyjen perunoiden ja harmonikkamusiikin kera.

Vieraile myös muiden pientuottajien luona; yleensä he antavat mielellään vieraiden kokeilla yhtä tai kahta tuotettaan.

Pientuottajien alueelliset käsityöläistuotteet on myös merkitty valintamyymälöiden hyllyillä selvästi "Saaremaa EHTNE"-merkillä.

Lisätietoja kolmesta saaresta

Yhdessä ne muodostavat Viron vuoden 2024 (ja lopputalven 2025) ruoka-alueen, jossa niistä jokaisella on oma ainutlaatuinen luonteensa. Kaikkia kolmea kannattaa rakastaa ja tutkia!

Uppoudu saaristolaiselämään ja vieraile Virossa!