Laskiainen Virossa
Virolainen laskiainen muodostuu tutuista elementeistä: pulkkailusta ja pullista
Laskiainen on viimeinen juhlapäivä ennen paastoa
Monet kristinuskon haarat viettävät tätä juhlapäivää, joka osuu joka vuosi eri päivälle seitsemän viikkoa ennen pääsiäistä, joko helmi- tai maaliskuussa.
Lähde: Visit Estonia
Mäenlasku kuuluu myös virolaiseen laskiaiseen
Ennen vanhaan, kun suurin osa virolaisista oli maanviljelijöitä, sanottiin, että mitä pidemmälle liukui pellavapussilla tai -kelkalla lumista mäkeä alas, sitä pidemmäksi pellavanvarret kasvoivat seuraavana kesänä. Naapureiden välillä järjestettiin ystävällismielisiä kilpailuja siitä, kuka pääsi kauimmaksi.
Lähde pulkkailemaan
Pulkkailu on laskiaisen tärkeimpiä perinteitä
Pulkkamäkiä Virossa
Nappaa mukaan pulkka ja liu'u alas mäkeä. Tässä on joitakin isompia vaihtoehtoja, jos kaipaat enemmän jännitystä.
Pullaa, hernekeittoa ja siansorkkia
Perinteisesti sika teurastettiin ja tarjoiltiin jouluna, joten helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa jäljelle jäivät vain jalat. Keitettyjä siansorkkia (seajalad) tarjoiltiin herne- ja papukeiton kanssa, joka on edelleen suosittu kausiruoka. Sanottiin, ettei rasvaisia sian sorkkia syötyään saa nuolla rasvaa käsistä tai kasvoista, sillä se suojaa ihmistä siltä, ettei mikään terävä viiltäisi häntä tänä päivänä.
Laskiaispullat tunnetaan Virossakin
Kermatäytteiset pullat ovat suosittu herkku myös Virossa. Kuten Suomessakin, myös Virossa leipomojen vitriinit alkavat täyttyä niistä heti vuodenvaihteen jälkeen. Nykyään leipurit ovat alkaneet kokeilla uusia ideoita, ja pullat on täytetty marsipaanilla, pistaasimassalla ja muilla kekseliäillä täytteillä. Toiset ovat ryhtyneet vielä luovemmiksi ja korvanneet pullan croissantilla tai muulla makealla leivonnaisella.
Lähde: Rauno Liivand
Laskiaispullat kuuluvat talveen
Kokeile laskiaispullan eri versioita kahviloissa ja leipomoissa ympäri Viroa.
Laskiainen tarjosi naisille taukoa, sillä kehrääminen ja neulominen oli kielletty.
Sen sijaan naiset menivät paikalliseen kapakkaan ja nauttivat punaista juomaa (kuten viiniä), jonka uskottiin antavan heille kirkkaan ihon ja ruusuiset posket loppuvuodeksi. Uskottiin myös, että hiusten kampaaminen ja leikkaaminen helatorstaina takaisi pitkät ja paksut hiukset. Leikattuja hiuksia ei kuitenkaan saisi jättää lojumaan, sillä se voisi johtaa muistin menetykseen!
Lähde: Renee Altrov
Jokaisessa vuodenajassa on jotain erityistä
Last updated
14.04.2025