Virolaisen leivän leivontatyöpaja Harmoonikumissa

Mikään ei voita vastaleivotun leivän tuoksua!

Harmoonikumin leivontatyöpaja tarjoaa kattavan katsauksen perinteisen virolaisen kotileivän valmistukseen. Työpajassa käsitellään muun muassa alkuaineen valmistusta ja säilöntää, leipätaikinan hapattamista, vaivaamista ja oikeiden lisäaineiden käyttöä. Sinulla on mahdollisuus maistella erilaisia leipiä ja halutessasi vaivata taikina itse ja leipoa oma pieni leipäsi. 

Mukaan saat reseptejä, opastavia sanoja, leipähärän ja lämmintä itse leivottua leipää.