Vierailu Kloostrimetsan siideritalossa

Kloostrimetsan siideritalon opastettu kierros vie sinut Padisen luostarin läheisyydessä sijaitsevalle historialliselle Korjuse-Vanaperen tilalle, jossa maata on viljelty ja ihmiset ovat eläneet jo yli 300 vuoden ajan. Tilalla valmistetaan perinteisin menetelmin luomusiideriä ainoastaan oman puutarhan siideriomenoista – valikoimassa on niin kuplivia kuin kuplattomiakin siidereitä. Vierailun aikana pääset kuulemaan tilan ja siiderin synnyn tarinan, tutustumaan siideritaloon sekä kulkemaan hedelmätarhoissa ja marjaviljelmillä. Maistat erilaisia siidereitä kauden pienten herkkujen kanssa ja kuulet samalla myös tilan hillojen, mehujen ja siirappien valmistuksesta.

Kloostrimetsa tunnetaan myös keväisestä koivun- ja vaahteranmahlan keruustaan, ja tilalla panostetaan luonnonmukaiseen tuotantoon sekä aurinkoenergian hyödyntämiseen. Päivän päätteeksi voit poiketa ympäri vuorokauden avoinna olevaan tilapuotiin, josta löytyy Kloostrimetsan omien tuotteiden lisäksi myös muiden pientuottajien herkkuja.