Vanhauskoisten keittiön työpajat

Sipulitien varrella voi osallistua vanhauskoisten keittiön työpajoihin, joissa esitellään alueen perinteisiä ruokia ja valmistustapoja. Työpajojen valikoimassa on sipulipiirakoita keitetyn sokerin kanssa tai piparkakkujen valmistusta ja koristelua. Ohjaajana toimii Sipulitien ensimmäinen sipulipiirakkamestari Natalja Rästas, joka näyttää tarvittavat työtekniikat, jakaa reseptejään ja auttaa jokaista osallistujaa tekemään vaihe vaiheelta. Työpajan lopussa kaikki valmistetut ruoat voi kokeilla paikan päällä tai ottaa myöhemmin mukaan kotiin.

Työpajat järjestetään Kolkjan vanhauskoisten museon luokassa. Tilaan mahtuu enintään 15 osallistujaa ja suurempien ryhmien kohdalla löydetään sopiva ratkaisu sopimuksen mukaan. Jotta haluttu ajankohta voidaan taata, on suositeltavaa varata työpaja vähintään kolme työpäivää etukäteen.

Lisäksi on mahdollista tilata työpajan oheen opastettu kierros museossa, joka antaa yleiskuvan vanhauskoisten historiasta, elämäntavasta ja perinteistä, mikä antaa koko työpajalle syvemmän merkityksen ja taustan.