Samliku Pekkerin leipomo

Pieni leipomo Järvamaalla, jossa leivät valmistetaan klassisilla menetelmillä parhaasta paikallisesta luomujauhosta.

Samliku Pekkerin missiona on tarjota käsityönä valmistettuja leipomotuotteita, jotka eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan tukevat paikallisen yhteisön terveyttä. Jokainen leipä valmistetaan täällä tuoreena ja tietoisesti, jotta parhaat maut ja laatu ovat taattuja. Olemme yksi harvoista leipomoista Virossa, joka valmistaa kaikki leivonnaisensa ainoastaan juuresta.

Kaikki leivonnaiset valmistetaan 100 % luomujauhoista, joista hapanleivät ja leivät puhtaasti virolaisesta luomujauhosta. Näin ollen, syömällä Samliku Pekkerin leivonnaisia, tuet myös virolaisia viljelijöitä.

Leipomomme Türin kaupungissa on paikka, jossa on jätetty tilaa hetken nauttimiselle ja otettu aikaa maistamiseen. Lemmikit ovat tervetulleita!

Ennakkotilauksella voit osallistua hapanleivän valmistuksen työpajaan, jossa jaetaan käytännön tietoa juuresta ja leivontatekniikoista, ja jokainen osallistuja saa myös itse kädet taikinaksi.

Yksi asia on varma - meillä on aina hyvää leipää ja kahvia!