Ravintola Koyo

Koyo-ravintola on saanut nimensä japanilaisesta sanasta kouyou, joka tarkoittaa syksyn lehtien vaihtuvia värejä - luonnon rytmin ja jatkuvan muutoksen symbolia. Tämä heijastuu koko ravintolassa. Koyo on intiimi ravintola, jossa keittiömestari luo jokaisen ruokalajin suoraan vieraan silmien alla.

Ruokalistalla on 14 ruokalajia, jotka kokki kokoaa joka päivä parhaista kauden raaka-aineista. Tuloksena on unohtumaton kokemus, jota kantaa japanilainen omotenashi-vieraanvaraisuuden filosofia - tarkkaavaisuus jokaiseen yksityiskohtaan ja vilpitön huoli vieraan hyvinvoinnista.

Nähdään Tallinnan vanhassakaupungissa, ravintola Koyossa!