Peipsin ruokakatu 175 km

Peipsi ruokakatu 175 km ulottuu Vasknarvasta Setomaalle, ja sen osana avataan 40 kahden päivän ravintolaa, jotka tarjoavat Peipsin puhtaista raaka-aineista valmistettuja ruokia sekä modernissa että perinteisessä tyylissä.

Peipsn ruoka on kaikkea, mitä alueella kasvatetaan, kaikkea, mitä järvi, metsät, pellot, suot ja rämeet tarjoavat.

Pöytä katetaan erilaisilla Peipsi-kaloilla – paistetuilla, suolatuilla, grillatuilla, marinoiduilla ja savustetuilla kaloilla, kalakeitoilla ja kalapiirakoilla. 
Lihansyöjät voivat nauttia metsäkauriista, hirvestä, majavasta, kanista, vuohesta, karitsasta ja naudanlihasta.
Metsäsieniä käytetään piirakoissa, keitoissa, salaateissa ja nyytteissä.
Arvokkaita lisukkeita pellolta ja puutarhasta.
Jälkiruoat ja leivonnaiset valmistetaan isoäitien reseptien mukaan, ja tarjolla on myös uusia hittejä, kuten kurkku- tai kantarellijäätelöä.

Peipsin ruoan lisäksi voit nauttia kulttuuriohjelmista ja esiintyjistä, katsella näyttelyitä ja ostaa paikallisia ruokia ja juomia mukaan kotiin. Kaikki on aitoa, alkuperäistä ja luonnollista. 

Täydellinen ohjelma menuineen ja aktiviteetteineen julkaistaan heinäkuussa.