Olustveren kartano on eräs täydellisimmin säilyneitä kartanokokonaisuuksia Virossa. Jugendtyylisen päärakennuksen lisäksi huomiota kannattaa kiinnittää myös hallintorakennukseen ja punatiiliseen karjapihaan meijereineen ja portteineen sekä viinatehtaaseen ja aittaan. Omaperäinen on myös metallikattoinen veivattava kaivo. Kartanon keskusta ympäröi korkealla kivimuurilla rajattu runsaslajinen englantilaistyylinen puisto ja vanhojen puiden puistokuja. – Kartanokompleksin eri rakennuksissa on esillä täytettyjä lintuja, puuhevosia ja antiikkikalusteita. – Rakennuksissa toimivat käsityö- ja villatupa, sepänpaja, savipaja ja viinatehdas. Kartanon päärakennuksessa sijaitsee matkailukeskus.