OHH-hotellin hapanjuureen leivotun vehnä- ja ruisleivän työpaja

Haapsalun vanhankaupungin viihtyisässä keittiössä voi aistia juuri leivotun leivän tuoksun!

Hapanjuurileivän työpajassa vastaamme kysymykseen, miksi hapanjuureen leivotut viljatuotteet ovat hyviä, ja käymme läpi kaikki vehnä- tai ruisleivän valmistuksen vaiheet. Aloitamme leipäjuuresta, sen tekeyttämisestä, ruokinnasta ja säilytyksestä. Kerromme, mitkä jauhot ja työkalut kannattaa valita ja mitä yleisiä virheitä tulee välttää. Opetamme parhaita koristelutapoja sekä esittelemme asianmukaisia työkaluja. Ja lopuksi tietty palkitsemme itseämme uunituoreella lämpimällä leivällä. 

Ota saamasi tiedot mukaan, ja yllätä kotona perheesi itseleivotulla leivällä.