Mooska saunapalvilihaa Kae Perrä -tilapuodissa.

Mooskan tilalla savustetaan perinteisellä tavalla savusaunassa sianlihaa.
Liha suolautuu seitsemän päivää ja savustuu savusaunassa miedossa leppäsavussa noin 40 tuntia. Tuloksena on suussa sulava, ruskeapintainen ja aromaattinen savuliha, josta voi tulla riippuvuus. Olemme varoittaneet teitä! Kokeile myös talvõvõid - leivänpäällistä savupekonista ja valkosipulista.

Mooskan Savusaunatila on UMA MEKK -verkoston tunnustettu tuottaja, jonka tuotteet täyttävät alueellisen laatumerkin kriteerit. Savulihavalikoima ja tilamyymälän tuotteet valmistetaan paikallisista raaka-aineista ja noudattavat perinteisiä valmistusmenetelmiä, jotka ovat tyypillisiä Vana-Võromaan ruokaperinteelle.

Saunassa savustettua lihaa, talvõvõid ja muita UMA MEKK -ruokatuotteita olette tervetulleita ostamaan Mooskan Savusaunatilan myymälästä Kae Perrä. Ilmoita meille etukäteen tulostasi.