Mulgimaa

Lernen Sie den südestnischen Sprach- und Kulturraum Mulgimaa und seine Bewohner kennen.

Mulgimaa ist ein Gebiet im Süden Estlands, das in erster Linie durch einen eigenen Dialekt charakterisiert wird. Bei näherer Betrachtung offenbart sich jedoch viel mehr: ein reiches kulturelles Leben, eine spannende Geschichte und eine starke gemeinsame Identität der Mulks (deutsch) oder Mulgid, wie die Bewohner der Region auf Estnisch heißen.

Quelle: Jaanus Ree, Visit Estonia

Auf den Spuren der Mulks – ein Roadtrip durch Estlands Süden

Mulgimaa im Süden Estlands ist eine wunderschöne, kulturell reiche Region. Und in wirtschaftlicher Hinsicht war sie einst die reichste des Landes.

Zur Geschichte der Region

Das Land hier ist das fruchtbarste in Estland, daher waren die hiesigen Bauern stets recht wohlhabend und standen den Gutsherren und Großgrundbesitzern in kaum einer Hinsicht nach. Die Blütezeit von Mulgimaa lag in der zweiten Hälfte des 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Der in Amerika ausgebrochene Krieg zwischen Nord- und Südstaaten sorgte in Europa für einen langdauernden Baumwoll-Engpass. Die Mulgid, die Leinen exportierten, konnten diese Lücke füllen und wurden schnell sehr wohlhabend.

Damals waren die örtlichen Landwirte die ersten in Estland, die die von ihnen bewirtschafteten Höfe kauften. Viele Familien waren in der Lage, ihren Kindern eine gute Ausbildung zu ermöglichen. Die Mulgid gehörten zu den ersten Esten, die in die Reihen der Intelligenzja aufstiegen, Macht erlangten und die estnische Kultur aktiv prägten.

Woher weiß man nun, wo das Land der Mulgid beginnt, wenn es keine administrativen Grenzen auf der Karte gibt? Sobald Sie Mulgimaa erreichen, werden Ihnen Holzskulpturen mit traditioneller Kleidung auffallen: ein schwarzer Kaftan mit roter Borte.

Die Kultur der Mulks

Wer die Kultur Mulgimaas kennen lernen will, sollte am besten zunächst in die Stadt Abja Paluoja fahren. Sie ist das Zentrum des historischen Mulgimaa; hier wird auch der charakteristische Dialekt gesprochen.

Der Mulgi-Dialekt ist historisch viel älter als die klassische estnische Sprache. Mulgi gilt als die einfachste der südestnischen Sprachen. Laut der Volkszählung 2011 wird Mulgi von 9.698 Menschen gesprochen. Es gibt ein mulga-estnisches Wörterbuch, das vom Estnischen Sprachinstitut herausgegeben wird.

Mulgimaa hat seine eigene offizielle Flagge. Die blaue Farbe der Flagge symbolisiert blühende Flachsfelder, der schwarze Streifen und das rote Muster erinnern an die traditionellen Männerkaftane der Region, und die fünf Knoten stehen für die Anzahl der Mulgimaa-Gemeinden.

Ein Mulk in einem klassischen traditionellen Kaftan

Quelle: Taavid Meedia OÜ, Visit Viljandi

Die kulturellen Highlights im Mulkland

Die Mulk-Küche

Das traditionelle estnische Weihnachtsessen Mulgikapsad – geschmortes Sauerkraut mit Grütze und Schweinefleisch – stammt aus Mulgimaa. Das Gericht ist sehr nahrhaft und gab viel Energie für die Arbeit auf den Feldern.

Auch Getreide und Gemüse spielen aufgrund der ausgedehnten landwirtschaft in der regionalen Küche seit jeher eine große Rolle.

Kama ist ein Mehl, das aus einer Mischung von zuvor geröstetem Roggen, Hafer, Gerste, Erbsen und Bohnen hergestellt wird. In der Regel besteht er aus den Resten, die nach den langen Wintern übrig bleiben. Heute findet man in den Regalen der Geschäfte und in Restaurants süße Kama-Kuchen, gesunde Joghurts, Quark, Milch und Schlagsahne mit Kama. Und sogar Schokolade! Ursprünglich kommt diese estnische Spezialität aus Mulgimaa.

Quelle: Peter Paxx, Visit Estonia

Das kulinarische Mulgimaa

Mulgimaas Natur

Die Natur der Region ist vielfältig und umwerfend schön; bisweilen erinnert sie mit ihren sanften Hügeln ein bisschen an die Toskana. Hier finden Sie grüne Wiesen, dichte Wälder, klare Seen und sich schlängelnde Flüsse, die eine attraktive Naturlandschaft bilden.

Man kann hier herrlich wandern! Ein besonderer Tipp:

Der Wanderweg von Õisu beginnt in der Nähe des gleichnamigen Gutshofs und verläuft teilweise am Hang der Schlucht entlang, mit Blick auf die Stromschnellen des Vidva-Bachs. Der zweite Teil des Weges führt auf einer bewaldeten, niedrigeren Ebene am gegenüberliegenden Bachufer entlang, von wo aus Sie die imposanten Wände der Sandsteinfelsen sehen können, die sich an den Hängen auftun. Insgesamt ist der Õisu-Wanderweg etwa 2,6 Kilometer lang.

Die Natur ist seit jeher ein wichtiger Bestandteil der lokalen Lebensweise und Kultur. Viele traditionelle Feste und Veranstaltungen finden auf dem Lande statt und spiegeln die enge Verbundenheit der Einheimischen mit ihrer Umwelt wider.