Workshop zu Sauerteigbrot und Brot mit Starterkultur im OHH Haapsalu

In einer gemütlichen Küche in der Altstadt von Haapsalu riecht es nach frischem Brot!

Im Sauerteig-Backworkshop gehen wir der Frage nach, warum Getreideprodukte mit Starterkultur gut sind und gehen alle Schritte des Brotbackprozesses durch. Wir beginnen mit den Startern und erfahren, wie man sie züchtet, nährt und lagert. Wir sprechen über die Wahl des Mehls und die Wahl der Werkzeuge sowie die häufigsten Fehler und Irrtümer, die Sie vermeiden sollten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Brot am schönsten dekorieren und welche Werkzeuge Sie dafür benötigen. Und natürlich werden wir uns mit einem frischen und warmen Sauerteigbrot belohnen!

Nehmen Sie all dieses Wissen mit nach Hause und überraschen Sie Ihre Familie mit einem selbst gebackenen Brot.