Küche des Wikingerdorfs Asva

In der Küche des Wikingerdorfs Asva bietet köstliche Speisen und Getränke, die nach alten Rezepten und mit lokalen Besonderheiten zubereitet werden. Da in Asva die älteste Getreideart Estlands – Gerste – gefunden wurde und auch die Wikinger Gerste als Hauptnahrungsmittel verwendeten, nimmt Gerste einen besonderen Platz auf unserer Speisekarte ein.

Die Auswahl an Gerichten umfasst Wikinger-Eintopf, im Burghof geräuchertes Fleisch und natürlich auch lokale Getränke. An wichtigen Sommertagen haben die Köche lange Arbeitstage, denn im Morgengrauen wird ein ganzes Lamm zum Garen in die Erde gelegt.

Küche des Wikingerdorfs Asva bietet unvergessliche Geschmackserlebnisse und nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Jahrhunderte.