Direkt am Hang des Tartuer Domberges (Toomemägi) liegt der Schießpulverkeller. Das heutige Restaurant wurde bis 1809 als Schießpulverkeller verwendet. Dieser wurde im Jahr 1767 in den Graben, der das Bischofschloss von der Vorburg trennte, gebaut. Die Ziegelsteine für den Bau stammen aus den Ruinen der mittelalterlichen Marien-Kirche und den Mauern der Bischofsburg. Der Schießpulverkeller Tartu ist einzigartig durch seine hohe Decke

Interessant zu wissen:
- Der Schiesspulverkeller gehörte auch zur Fakultät für Mathematik und Physik der Universität Tartu, die dort im Jahr 1896 Untersuchungen von Erdbeben und magnetischen Erscheinungen durchgeführt hat.