Tag der Buffets an der Zwiebelstraße

Der Tag der Buffets an der Zwiebelstraße lädt dazu ein, die authentische Welt der Aromen und Geschichten rund um den Peipussee zu entdecken.

An einem Herbsttag öffnen Dutzende Gärten und Höfe entlang des Peipussees ihre Tore und empfangen Gäste mit hausgemachten Speisen, regionalen Köstlichkeiten und herzlicher Gastfreundschaft.

Dies ist kein gewöhnliches Food-Festival, sondern eine Reise in das lebendige kulturelle Erbe der Region, in der die Traditionen der Altgläubigen und der lokalen estnischen Bevölkerung auf die offene Gastlichkeit der Gegenwart treffen. Auf den Speisekarten finden sich Pilz- und Zwiebelsuppen sowie Gerichte aus Kürbis, Tomaten und Äpfeln.

Fischliebhaber dürfen sich auf geräucherten Fisch, Woblasuppe, Fisch-Schaschlik und zahlreiche weitere Fischspezialitäten freuen. Ergänzt wird das Angebot durch Wildgerichte sowie ein Buffet mit Chicorée-Gerichten, das die historischen Essgewohnheiten der Region widerspiegelt. Im Laufe des Tages werden außerdem der beste Zwiebelkuchen- und der beste Zwiebelmus-Meister gekürt.

An den Buffets sorgen Live-Musik, Workshops und Begegnungen mit Einheimischen für eine besondere Atmosphäre – viele Gastgeber erzählen gern Geschichten über ihre Heimat und machen den Besuch zu einem persönlichen und lebendigen Erlebnis.