Pilztouren mit Soomaa.com

Wir besuchen mit einem lokalen Guide bekannte Wälder, um verschiedene essbare und nicht essbare Pilze kennen zu lernen. Aus den gesammelten Pilzen kochen wir am Ende des Tages ein leckeres Pilzgericht.

Die Esten lieben es, Pilze zu sammeln und für die Winterperiode zu konservieren. Deshalb zeigen wir Ihnen auch verschiedene Möglichkeiten der Haltbarmachung:  wie man Pilze trocknen, fermentieren, salzen und marinieren kann. 

Die Pilztouren beginnen im Juli und enden im Oktober. 
Sie eignen sich gut auch für die Familien mit Kindern.