Fischgerichte-Workshop mit Mesi Tare am Peipussee

Im Fischgerichte-Workshop von Mesi Tare bereiten wir regionale Speisen aus saisonalem Fisch des Peipussees zu.

Der Workshop im Hof von Mesi Tare umfasst den gesamten Ablauf – vom Säubern und Filetieren des Fisches über die Vorbereitungen bis hin zur Zubereitung der Gerichte. Je nach Saison und Fang kochen wir Ucha im Suppentopf, räuchern oder braten den Fisch in der Pfanne. Und dann folgt der Moment, auf den alle warten: Wir servieren die Speisen und genießen gemeinsam authentische Fischgerichte in einem Altgläubigen-Dorf an der Zwiebelstraße.

In der kalten Jahreszeit bieten wir zudem einen besonderen Erlebnistag auf dem Eis an: Wir fahren mit dem Karakat auf den zugefrorenen See, fischen im Eis und bereiten anschließend Ucha zu.

Wir freuen uns auf Sie in unserem Workshop!