Café Hooaeg x Anni Arro

Das Café Hooaeg entstand aus dem Wunsch heraus, im Zentrum von Tallinn einen gemütlichen Treffpunkt zu schaffen, an dem man in angenehmer Atmosphäre Zeit verbringen, gutes Essen genießen und Kaffee trinken kann. Nichts allzu Vornehmes – einfach ein Ort, an dem man die alltäglichen Sorgen für einen Moment vergessen und die Seele baumeln lassen kann.

Bei der Gestaltung des Café Hooaeg war es unser wichtigstes Anliegen, ein sommerliches Gefühl zu schaffen: warm und hell, ein Ort, an dem Hektik und Nervosität dem gemächlichen Rhythmus des Sommers weichen.

Wie der Name schon sagt, richten wir uns bei der Speisekarte nach den Jahreszeiten. Im Winter wärmt eine würzige Kürbissuppe, im Frühling belebt Bärlauch, im Sommer erfrischt ein leichter Salat, und im Herbst sorgen die im Vorratskeller gelagerten Wurzelgemüse für eine Extraportion Vitamine.

Unsere Kuchen entstehen unter den Händen unserer wunderbaren Konditorin – mit Liebe und Sorgfalt. Bereits in den ersten Wochen bezeichneten unsere Gäste den Passionsfrucht-Himbeer-Makronen-Kuchen als den besten der Welt. Unsere Konditorin hat das gewisse Etwas, das das Backen zu einem Erlebnis macht und Ihren Tag verschönert.

Wir glauben, dass das Leben schön ist und es sich lohnt, jeden Tag die kleinen Freuden zu genießen – denn schließlich besteht das Leben aus genau diesen Momenten.