Viron parhaat ravintolat Falstaff-oppaassa

Ravintolaoppaan ammattiarvostelijat ja klubijäsenet valitsivat suosikkinsa vuodelle 2026, tässä tulokset:

Falstaff

on kansainvälinen viini- ja ravintolaopas

...joka arvioi viinejä ja ruokia ympäri maailmaa. Oppaan uusin maantieteellinen laajennus on Falstaff Nordic, johon kuuluvat Pohjoismaiden ohella Viro ja sen kaksi eteläistä naapuria. Lista sisältää kaikenlaisia ruokia, virolaisesta ruoasta italialaiseen, ranskalaisiin ja georgialaisiin ruokia.

Itävallassa v. 1980 perustettu Falstaff on yksi suurimmista julkaisuista lajissaan. Se on viini- ja gourmet-lehti, jossa asiantuntijat kirjoittavat arvioitaan eri alueiden viineistä ja ravintoloista.

Falstaff ei kuitenkaan toimi aivan kuin muut oppaat. Ravintoloiden luokitusjärjestelmä on tosin aiemmista yhteyksistä tutun White Guiden kaltainen (pisteitä 0-100), mutta Falstaffin erikoisuutena on ammattilaiskriitikoiden rinnalla työskentelevä Falstaff Club -jäsenistö. He ovat aktiivisen elämäntyylin ihmisiä, jotka matkustavat ja vierailevat usein eri maiden ravintoloissa ja hotelleissa.

Kaikkien arvioijien antamien pisteiden keskiarvo muodostaa kunkin ravintolan lopullisen pistemäärän. Pisteytyksessä arvioidaan ravintolan ruoka, joka voi saada enintään 50 pistettä - juomat 20, palvelu 20 sekä sisustus/ympäristö 10 pistettä.

Vuoden 2026 Falstaff-oppaaseen ylsi 134 virolaista ravintolaa.

Oppaassa on edustettuna vähintään yksi ravintola maan jokaisesta maakunnasta, joten pienten etäisyyksien Virossa laadukkaan makumatkan teko - vaikka yksi ruokalaji kerrallaan kussakin paikassa, on aivan toteutettavissa oleva juttu. Mukana siis on kaikkea Tallinnan parhaista ravintoloista maakuntien helmiin.