Peipusa piekrastes tējas kultūras darbnīca

Tējas kultūras darbnīcā pie Peipusa ezera iepazīsimies ar vecticībnieku tējas dzeršanas tradīcijām un uzzināsim, kas ir ivančaj tēja, kā to gatavo un kāda loma tai bijusi Peipusa piekrastes ciematos.

Nodarbība notiks Varnjas Patvāru namā, kas atrodas tradicionālajā vecticībnieku mājoklī. Tur varēs tuvāk aplūkot patvāru izmantošanu Peipusa piekrastes mājsaimniecībās, dzirdēt par to vēsturi un baudīt tēju kopā ar vecticībniekiem raksturīgo vārīto cukuru.

Atkarībā no sezonas, dalībniekiem būs iespēja pašiem izmēģināt ivančaja pagatavošanu. Vasarā tas tiek darīts kopā ar Mesi tare saimnieci, kuras vadībā varēs redzēt visu procesu, sākot no auga vākšanas līdz žāvēšanai. Rudenī un ziemā koncentrēsimies uz ivančaja vēsturi un lietošanas pieredzi, kur runāsim par tējas ārstnieciskajām īpašībām, tradicionālo tējas kultūru, un varēs izmēģināt dažādas tējas garšas.

Brauc kopā ar draugiem vai komandu uz Peipusa piekrastes tējas kultūras darbnīcu!