Mooska saunas kūpināta gaļa Kae Perrä lauku veikalā

Mooska saimniecībā cūkgaļa tiek kūpināta tradicionālā veidā dūmu pirtī. 
Gaļa tiek sālīta septiņas dienas un kūpināta dūmu pirtī maigā alkšņa dūmā apmēram 40 stundas. Rezultāts ir mutē kūstoša, ar brūnu virsmu un aromātiska kūpināta gaļa, no kuras var rasties atkarība. Mēs jūs brīdinām! Izmēģiniet arī talvõvõid - maizes smēri no kūpināta speķa un ķiplokiem.

Mooska Dūmu pirts saimniecība ir UMA MEKK tīkla atzīts ražotājs, kura produkti atbilst reģionālās kvalitātes zīmes kritērijiem. Kūpinātas gaļas izvēle un saimniecības veikala preces ir gatavotas no vietējām izejvielām un ievēro tradicionālās gatavošanas metodes, kas raksturīgas Vana-Võromaa kulinārijas mantojumam.

Jūs esat laipni aicināti iegādāties saunā kūpinātu gaļu, talvõvõid un citu UMA MEKK pārtiku Mooska Dūmu pirts saimniecības veikaliņā Kae Perrä. Lūdzu, informējiet mūs iepriekš par savu ierašanos.