Maizes cepšana tūrisma saimniecībā "Kallaste"

Ņem līdzi senās maizes gatavošanas gudrības un nāc cept īstu Igaunijas rupmaizi! 

Darbnīcā saimniece iepazīstina ar visiem maizes gatavošanas posmiem – ierauga glabāšanu, mīklas sagatavošanu un tradicionālo cepšanu. Pēc aptuveni pusstundu ilgas vadītās daļas maize paliek uzrūgt un cepties, kamēr tu vari izbaudīt pirti, dabu vai pastaigu Padises dabas un kultūras izziņas takā, kas ved garām saimniecībai. Tikai īsas pastaigas attālumā gaida arī vēsturiskais Padises klosteris.

Kad maize ir izņemta no krāsns, gaiss piepildās ar siltu un mājīgu aromātu – labākais brīdis baudīt lauku sviestu un svaigi ceptu maizi kopā ar zāļu tēju. Degustācijai tiek piedāvāta gaļas, sēklu un rozīņu maize, ja vēlies, var pasūtīt arī stiprinošu zupu un citus saimniecības virtuves gardumus.

Darbnīcas beigās interesenti var saņemt līdzi gabaliņu saimniecības ierauga, lai maizes gatavošanu varētu turpināt mājās. Darbnīcu var organizēt līdz 25 cilvēkiem un kombinēt ar citām aizraujošām saimniecības aktivitātēm.

„Meitene izņēma maizi no krāsns –  siltu maizi, saprotiet!“ (J. Liiv)