Izveidot kafejnīcu "Von Gernet", kas atrodas pie Hāpsalu promenādes, mūs iedvesmoja jūra, arhitektūra un vēsture. Mēs vēlamies, lai katrs viesis šeit priecātos par dzīvi, atpūtu un baudītu visus mūsu gardumus.

Izveidojot ēdienkarti, mēs vispirms iegremdējāmies arhīvā, lai iepazītu XIX gadsimta cara galma ēdienkarti un toreizējās virtuves rokrakstu. Tagad mēs varam teikt, ka cienāsim tevi ar labāko klasiku un svaigām idejām no franču un slāvu virtuves. Protams, visi ēdieni ir ieguvuši jaunu un mūsdienīgu formu.

Hāpsala ir augsti vērtēta atpūtas vieta ar daudziem festivāliem.

Baudi kūrorta pilsētas greznību!