Hiiu Alus darītava

Hījumā Alus darītava ir vieta, kur var atklāt Hījumā vietējā alus darīšanas vēsturi un tagadni. Kādreizējā kaltes vietā ir ierīkots krogs un muzejs, kur nogaršošanai un līdzņemšanai ir pieejami labākie Hījumā amatnieku izstrādājumi!

Mūsu ēdienkartē atradīsi kūpinātas zivis, gardas picas, vieglas uzkodas, kas ideāli piemērotas pie amatalus.

Muzeja zālē ir izstādītas vecās alus darītavas iekārtas un mucas, kurās tika uzglabāts alus, kā arī kausi, ķipji, glāzes, no kurām tika dzerts alus. Alus darītavā ir apkopotas arī visi agrākie alus darīšanas triki un tradīcijas, kaimiņu un ciema iedzīvotāju pamācības.

Gaidām tevi ciemos!