MOOSKA, Haanja küla, Rõuge vald, Võru maakond
Katso kuvia (7) Mooskan tilan kolmesta savusaunasta yhdessä savustetaan perinteisellä tavalla lihaa. Lihaa suolataan 5-7 vuorokautta ja savustetaan savusaunan miedossa leppäsavussa noin 40 tuntia. Tuloksena on suussa sulava, pinnaltaan ruskea, aromaattinen savuliha, josta saattaa tulla riippuvaiseksi. Olemme varoittaneet sinua!
Kokeile myös talvivoita - leivänpäällystettä savupekonista ja valkosipulista.
Tuotteita voi ostaa paikan päältä.
