MOON [mo:n] - (hmm, tas ir kā tā puķe)

Pirms vairākiem gadiem Romans un Igors nolēma atteikties no savām augstajām pavāru cepurēm un atgriezties pie savām saknēm. Tā rezultātā dzima restorāns "Moon".  Citējot kādu mūsu labu paziņu un lielisku cilvēku, kas pēc pirmā "Moon" apmeklējuma paziņoja mums: "Lai dotos tālāk, jums ir jāatgriežas atpakaļ".

Vienkāršība, neatkarība, vietējās izejvielas, godīgums un cieņa, ziemeļniecisks svaigums.
Neparasts nosaukums. Neparasts vieta. Bet citādi ļoti parasta vieta.
Restorāns "MOON" vairākus gadus ir izvēlēts par vienu no 50 Igaunijas labākajām ēdināšanas vietām. 

Lasīt vairāk MICHELIN inspektoru atsauksmes.