Elvan ja Otepään välillä, Hellenurmessa on ainutlaatuinen mahdollisuus nähdä Viron viimeinen vesivoimalla toimiva jauhomylly - Hellenurmen vesimylly.
Kun vieraita tulee, laittaa vanha mylläri turbiinit käyntiin ja mylly aloittaa toiminnan kuten ennen.  Myllyn emännän avulla voit tehdä tuoreesta jauhosta, vedestä ja hapatteesta taikinaa, paistaa siitä suuressa leipäuunissa leipää ja kuunnella teen painikkeeksi esiäitiemme oppeja. Lopuksi jokainen saa oman lämpimän leipänsä mukaan!